պտտվող վառարանում հաց թխելու մեքենա գազային պտտվող հացի կոնվեկցիոն վառարան Չինաստանից

Այսօր հաց թխելու սարքավորումների ամենակարևոր մասերից մեկը պտտվող վառարանն է: Նախ, հաց թխելու համար պատրաստված խմորը կտրվում և տեղադրվում է թավայի մեջ: Այնուհետև թավաները տեղադրվում են անիվավոր սայլակի մեջ և դրվում վառարանի մեջ: Անիվների շնորհիվ շատ հեշտ է թավաները դնել վառարանի մեջ և հանել վառարանից թխելուց հետո: Կարգավորվում են վառարանի թխման ջերմաստիճանը, վառարանում գոլորշու քանակը և թխման ժամանակը, և վառարանի դուռը փակվում է՝ թխման գործընթացը սկսելու համար: Թխման ընթացքում թավայի վագոնը պտտվում է հաստատուն արագությամբ: Այսպիսով, յուրաքանչյուր ապրանք թխվում է հավասար հիմունքներով: Այս պտույտի դեպքում նույնպես, յուրաքանչյուր ապրանքի յուրաքանչյուր կետ հավասարապես թխվում է, հետևաբար, մեկ կողմը այրվում է, իսկ մյուս կողմը՝ կիսաեփ:
Պտտվող վառարանում արտադրվող հացի քանակը կարող է մի քանի անգամ ավելի մեծ լինել, քան սովորական վառարաններում: Միավորի մակերեսով արտադրվող հացի քանակը մեծանում է վերևում տեղադրված սկուտեղների միջոցով: Յուրաքանչյուր ապրանքանիշի և յուրաքանչյուր մոդելի հացի արտադրության հզորությունը կարող է տարբեր լինել: Միջին պտտվող վառարանը կարող է արտադրել 2000-ից 3000 հաց 8 ժամվա ընթացքում: Որոշ մոդելներում այս թիվը հասնում է մինչև 5000-ի: Վառարանի գնման գինը և հացի արտադրության հզորությունը ուղիղ համեմատական են: Այդ պատճառով վառարան ընտրելիս լավագույնն է ընտրել ամենահարմարը՝ հաշվի առնելով հացի սպասվող արտադրությունը: Կրկին, անհրաժեշտ է նաև հաշվի առնել վառարանի կողմից աշխատանքային միջավայրում ծածկվելիք տարածքը:
Պտտվող վառարաններում վառարանի ջերմության և գոլորշու բաշխումը պետք է շատ լավ իրականացվի: Սովորաբար, բադերն օգտագործվում են՝ ապահովելու համար, որ գոլորշին հավասարաչափ փոխանցվի յուրաքանչյուր տապակի: Կրկին, մեծ շեշտադրում է կատարվում օգտագործվող նյութի և դիզայնի վրա՝ ջերմաստիճանի բաշխումը միատարր դարձնելու համար: Վառարանների արտադրողները շարունակում են իրենց հետազոտական և զարգացման գործունեությունը ջերմության և գոլորշու բաշխման ոլորտում:
Պտտվող խցիկով ջեռոցի ներքին խցիկի ջերմաստիճանը կարող է հասնել մինչև 1000 աստիճան Ցելսիուսի։ Այդ պատճառով խցիկում օգտագործվող նյութը չպետք է լուծվի բարձր ջերմաստիճանում։ Կրկին, պատրաստման որակի համար խցիկը պետք է խոնավացվի գոլորշով։ Այդ պատճառով օգտագործվող նյութերը պետք է լինեն չժանգոտվող պողպատ։ Ընդհանուր առմամբ, օգտագործվում է բարձր ջերմաստիճաններին դիմացկուն պողպատ։ Բացի այդ, խցիկի ներսում գտնվող սկուտեղային խցիկի անիվները պետք է պատրաստված լինեն հրակայուն նյութերից։
Խոհարարության գործընթացն ավարտվելուց հետո պետք է կանխել ջեռոցում գոլորշու և ջերմության տարածումը աշխատանքային տարածք: Եթե այս գոլորշին և ջերմությունը տարածվում են աշխատանքային միջավայր, դա հանգեցնում է ինչպես աշխատողների աշխատանքային միջավայրի, այնպես էլ ալյուրի և աշխատանքային վայրում առկա մյուս նյութերի վրա ազդեցության: Շատ ջեռոցներ ունեն ասպիրատորներ, որոնք զտում են տաք օդը և գոլորշին:
Կան բազմաթիվ ընկերություններ, որոնք արտադրում են պտտվող վառարաններ, և շուկայում առկա են այդ ընկերությունների բազմաթիվ մոդելներ: Երբ ձեռնարկությունն ընտրում է իր համար ամենահարմար ապրանքանիշը և մոդելը, այն պետք է հաշվի առնի բազմաթիվ պարամետրեր: Միավորի պահին արտադրվող հացի քանակը, ապրանքանիշի հուսալիությունը, ինտենսիվ սպասարկման ցանցը, գնման արժեքը, էներգիայի սպառումը այս պարամետրերի ամենակարևոր գործոններն են: